INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
- 320 g de lentejas cocidas
- 400 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva
- 5 ml de vinagre
- sal
LA PREPARACIÓN
- Lavar y escurrir las lentejas.
- Preparar una vinagreta, con la cebolla picada, el aceite, y el vinagre. Batir con un tenedor hasta que quede una salsa ligada. Sazonar al gusto.
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