ROLLITOS DE ESPINACAS CON QUESO
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
- 1 hoja de masa de hojaldre
- 200 g de espinacas
- 120 g de queso tipo emmental
- 2 dientes de ajo
- 1 unidad de huevo
- 20 g de aceite de oliva
LA PREPARACIÓN
- Descongelar la lámina de hojaldre.
- Rehogar las espinacas en una sartén con un chorrito de aceite y el ajo cortado en láminas.
- Partir la lámina de hojaldre en 4. disponer en cada trozo una loncha de queso y las espinacas.
- Enrollar y pintar con el huevo batido.
- Colocar los rollitos en una bandeja de horno y hornear hasta que se doren.
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